اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزارش روابط عمومی اداذره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، دکتر صابر جعفری رئیس شبکه دامپزشکی با اعلام این خبر گفت: زمان اجرای این طرح را از 19 اسفند 1402 تا 22 فروردین ماه سال 1403 اعلام نمود و گفت: امسال در طرح تشدید کنترل بهداشتی تعداد 1 اکیپ ثابت و 1 اکیپ سیار مشارکت دارند.

وی افزود: این نظارت ها در 2 نوبت کاری صبح و بعد از ظهر از ساعت 8 صبح تا 20 عصر بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی شامل اماکن عرضه( قصابی ها، مرغ فروشی و ماهی فروشی، کشتارگاه، رستوران و غذاخوری ها ) نظارت دارند.

دکتر جعفری افزود: از ابتدای سالجاری تاکنون میزان 1289 مورد بازرسی از مراکز تولید و عرضه صورت گرفته است که طی این بازدید مقدار 2180 کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی در جریان این بازدید ها کشف و ضبط و از چرخه مصرف انسانی حذف شده است.

وی افزود: در این طرح با انجام نظارت های دقیق، تلاش خواهیم کرد تا محصولات دامی بهداشتی و سالم در اختیارمردم قرارگیرد.

دکتر جعفری افزود: بهترین بازرس خود مردم هستند و در صورت مشاهده موارد مشکوک علاوه بر اینکه از آن واحد خریداری ننمایند، موارد را به کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان چالدران اطلاع دهند.

رئیس شبکه دامپزشکی چالدران افزود: همشهری های محترم در زمان خرید گوشت قرمز حتما به مهر دامپزشکی و لیبل نصب شده روی لاشه دام توجه نمایند. در مورد گوشت چرخ کرده حتما باید گوشت قرمز در حضور مشتری و در مقابل دیده گان وی چرخ شود. هرگونه فروش گوشت چرخ کرده فله ای ممنوع بوده و خرید و مصرف چنین چرخ کرده هایی مخاطرات بهداشتی جدی ایجاد می کند. همچنین چرخ کرده های دارای لیبل و تاریخ تولید و مصرف که زیر نظر دامپزشکی، تولید و عرضه می شود نیز سالم و بهداشتی می باشد. در مورد گوشت مرغ و آلایشهای مرغی، فروش هرگونه گوشت مرغ و آلایش آن ، خارج از بسته بندی و بدون تاریخ مصرف و بصورت فله ای ممنوع بوده و با متخلفین بهداشتی برخورد قانونی خواهد شد.

وی اظهار داشت: همشهریان عزیز در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی از جمله عرضه مواد خام دامی خارج از مراکز مجاز، کشتار غیر مجاز، عرضه محصولات با مغایرت نشانه گذاری و ... مراتب را به شبکه دامپزشکی شهرستان و یا به شماره تلفن 34262353 و یا به کد 4 رقمی 1512 با کارشناسان و بازرسان دامپزشکی در میان بگذارند.