سازمان دامپزشکی کشور

به گزاش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی فاطمه آیرم رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ماکو با اعلام  مطلب گفت : در طول 9 ماهه سال 97 نظارت بهداشتی و شرعی  بر کشتار تعداد 1913 راس گاو وگوساله و تعداد 11981 راس گوسفند و بز در کشتار گاه دامی شهرستان  ماکو توسط بازرسین بهداشتی و ناظرین شرعی انجام گردیده است .

وی گفت در نتیجه این نظارت ها مقدار 650816 کیلو گرم گوشت قرمز استحصال گردیده است که طی مراحل خنک سازی و بازرسی بهداشتی توسط مسول فنی کشتار گاه و ناظر بهداشتی شبکه دامپزشکی در مراکز عرضه سطح شهرستان ماکو و شهر بازرگان توزیع گردیده است .

وی همچنین اعلام کرد در جهت حفظ سلامت و امنیت غذایی شهروندان محترم شهرستان دکتر دامپزشک و ناظر شرعی به صورت تمام وقت در کشتارگاه دامی مستقر می باشند که عملیات بازرسی قبل از کشتار و بعد از کشتار دام و نظارت شرعی بر ذبح دام را انجام می دهند و در کنار آن کارشناسان شبکه  دامپزشکی نیز عملیات نظارت بر کشتارگاه و عملکرد ناظر شرعی و مسئول فنی کشتارگاه و مراکز عرضه را انجام می دهند.