سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی، دکتر بهرامی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان تکاب در گفتگو با این روابط عمومی گفت: با توجه به قرار گرفتن در فصول گرم سال و خطر بروز بیماریهای خطرناکی  مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سالمونلوز و مسمومیت های گوارشی ناشی از مصرف فرآورده های دامی غیر بهداشتی، ضرورت دارد شهروندان محترم برای حفظ سلامتی خود به نکات بهداشتی ذیل دقت نموده و توصیه های این شبکه را رعایت نمایند:

1. از خرید و مصرف گوشت قرمز حاصله از کشتارهای غیر مجاز کنار جاده ای و حاشیه های شهرها اکیداً خود داری نموده و صرفاً از مراکز عرضه و قصابی های مجاز تحت نظارت دامپزشکی خرید نمایند.


2. در زمان خرید گوشت قرمز از قصابی ها به ممهور بودن لاشه به مهر دامپزشکی و نصب پلمپ های امنیتی بر روی لاشه دقت نمایند.


3. از مصرف گوشت تازه خود داری نموده و گوشت دام تازه کشتار شده باید حداقل به مدت 24 ساعت در دمای 2-4 درجه سانتی گراد در یخچال نگهداری شده و متعاقباً به مصرف برسد.


4. از خرید و مصرف مرغ زنده اکیداً خود داری نمایند، چرا که سلامتی مرغ های زنده توزیعی در برخی اماکن و معابر شهری مورد تأیید هیچ ارگان یا نهاد نظارتی نمی باشد.


5. کشتار مرغ زنده در در اماکن و معابر عمومی و دفع خونابه و ضایعات آن در محیط های مسکونی، ضمن آلودگی محیط زیست، زمینه رشد و تکثیر انواع جانوران و حشرات موذی و میکروبهای بیماریزا را فراهم میکند.


6. با خرید و مصرف مرغ زنده، خانواده خود را در معرض ابتلا به انواع بیماریهای عفونی و مسمومیت های گوارشی قرار می دهید.


7. گوشت مرغ مورد نیاز خود را از مراکز عرضه مجاز و بصورت بسته بندی دارای لیبل و تاریخ مصرف تهیه نمایند.


8. خرید گوشت با مهر و لیبل دامپزشکی یک حق و یک احترام به خود و خانواده بوده ضمن تضمین کیفیت و سلامت گوشت، با کنترل بیماریهای مشترک، موجب افزایش امنیت روانی جامعه می شود.