اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزاش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، جلسه کمیته تخصصی بهبود کیفیت شیر خام با حضور مدیر کل دامپزشکی استان ، جانشین دادستان عمومی و انقلاب اسلامی  در حوزه بهداشت عمومی و مواد غذایی ،  استانداری ، اداره کل بازرسی  استان ، سازمان جهاد کشاورزی ، معاونت غذا دارو دانشگاه علوم پزشکی،  تعاونی دامداران ،اتاق اصناف نظام دامپزشکی استان، سازمان مدیریت و برنامه ریزی، صنعت و معدن و نماینده کارخانه لبنبات پگاه در سالن اجتماعات اداره کل برگزار گردید.

دکتر خلیل زاده مدیر کل دامپزشکی استان هدف از برگزاری این جلسه  را  کاهش مخاطرات بیولوژیکی ، شیمیایی ، فیزیکی شیر ارتقا کیفیت و افزایش تولید شیر خام کاهش موارد بیماری های مشترک قابل انتقال از حیوان به انسان از طریق شیر و کاهش موارد مسمومیت های ناشی از مصرف شیر و فرآورده های آن ،تضمین سلامت مصرف کنندگان  و ایجاد زمینه لازم برای اعمال استاندارد های ملی و بین المللی و نیز ایجاد انگیزه رقابتی در بین تولید کنندگان برای تولید محصول سالم و بهداشتی کمیته تخصصی بهبود کیفیت شیر خام عنوان کرد .

  وی  در ادامه گزارشی از اقدامات اداره کل دامپزشکی درخصوص تشدید اقدامات رصد پایش و مراقبت واحد ها از مبدا تا واحد های فرآوری و عرضه به حاضرین ارائه و از پیگیری اقدامات تشدیدی تا حصول بهترین نتایج در این حوزه تاکید کرد.

در این جلسه دکتر علی مناف زاده  جانشین دادستان عمومی و انقلاب اسلامی  در حوزه بهداشت عمومی و مواد غذایی بر ضرورت پیگیری وظیفه مندی هر یک از دستگاه های عضو این کمیته جهت پیگیری مصوبات و تشدید اقدامات نظارتی بر تولید و عرضه شیر خام تاکید و بر آمادگی همکاری برای برخورد با  متخلفین احتمالی  در هر یک از مراحل تهیه و تولید و توزیع و موارد  عدم اجرای ضوابط و مقررات بهداشتی قول مساعدت و همکاری داد.

دکتر امانی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ضمن تشریح مخاطرات احتمالی  شیر خام  گزارش جامعی از وضعیت ارزیابی و ممیزی واحد های تهیه و تولید و حمل و عرضه و نتایج ارزیابی های فنی در تمامی  حوزه مخاطرات بهداشتی  در این حوزه را برای حاضرین تشریح و از پیگیری مستمر همکاران استان در قالب اکیپ های بازرسی نظارت نمونه برداری و نیز همکاری های مشترک در قالب اکیپ های مشترک جهت ارتقاو افزایش کیفی این  فرآورده تاکیدو بر استمرار پایش و مراقبت و ارزیابی ها و کنترل کیفی ها تاحصول بهترین نتایج تاکید کرد.

در ادامه هریک از حاضرین ضمن ارائه نظرات و پیشنهادات ضمن  تبادل نظر راهکار ها و مصوبات اجرایی برای اجرایی نمودن و عملیاتی شدن اقدامات  میدانی را تصویب  نمودند.