سازمان دامپزشکی کشور

 به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی،  دکتر خلیل زاده مدیر کل دامپزشکی استان از اعمال سامانه های ملی و بین المللی بهداشتی و ممیزی رسمی از منابع تولیدی و گاوداری های تامین کننده شیر خام خبر داد.

دکتر خلیل زاده گفت : در  همین راستای در بازدید های ممیزی توسط کارشناسان اداره کل کلیه دستورالعمل ها و الزامات ردیابی و استاندارد های ضروری بهداشتی بررسی و توصیه ها و راهنمایی های فنی لازم ارائه  می گردد.

وی گفت  : لازم به یاد آوری است استقرار سامانه های بهداشتی و اجرای آنها و ارائه مستندات اجرایی در واحد های تولیدی و کارخانجات از الزامات ضروری برای تایید کشور های متقاضی صادراتی است که ممیزین رسمی اداره کل دامپزشکی استان اجرای صحیح و کنترل اجرای دقیق الزامات ملی و بین المللی را مستمرا رصد و کنترل می کنند و عملا حضور شرکت های تولید کننده ها در بازارهای بین المللی بواسطه استقرار این سامانه ها ی بهداشتی هموار و میسر می گردد .

مدیر کل دامپزشکی استان خاطر نشان کرد : کارشناسان اداره کل دامپزشکی دراین بازدید ها ، کلیه مراحل تولید شیر خام و پروتکل های ملی و بین المللی و الزامات GHP و GMP و نحوه اجرا الزامات HACCP, و چگونگی اجرای ضوابط و مقررات ملی و بین المللی و الزامات کشورهای متقاضی صادراتی را مورد بررسی قرار می دهند .