اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ، همایش غذای حلال  با رعایت پروتکلهای بهداشتی در ارومیه به میزبانی اداره کل دامپزشکی استان برگزار گردید.

در این همایش حجت الاسلام مهدی ولی زاده مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان با اشاره به اینکه 28 کشتارگاه دام و طیور فعال در استان داریم، افزود: تعداد 6 واحد فعال فرآوری و عمل آوری نیز تحت نظارت ناظران شرعی در استان فعالیت می کنند.

حجت الاسلام ولی زاده با اشاره به نقش ذابحین وناظرین شرعی در حلیت وطهارت  گوشت های تولیدی در کشتارگاههای دام وطیور افزود: تعداد 36 روحانی وبیش از 100 نفر ذابح دوره های ویژه مهارتها وفنون وآداب ذبح شرعی را فراگرفته ودر کشتارگاههای دام وطیور ومراکز مشمول قانون نظارت برذبح شرعی انجام وظیفه می کنند.

وی با بیان اینکه در سه ماهه اول سالجاری 8 میلیون و 760 هزار کیلو مرغ منجمد از کشور ترکیه وارد کشور شده است، ادامه داد: کشتارگاه های استان  680 میلیون تومان در قالب طرح انفاق مومنانه (مواسات)همکاری داشتند.

ولی زاده همکاری نهادهای فرهنگی را برای تبیین اهمیت غذای حلال در جسم و روح انسان ضروری دانست.

  در بخش دیگر این همایش حجت الاسلام و المسلمین دکتر قریشی نماینده ولی فقیه در آذربایجان غربی و امام جمعه ارومیه ،بر نظارت بر روند تهیه غذای حلال در استان تاکید کرد و گفت: استفاده از روزی و غذای حلال بحث بسیار مهمی است، باید نظارت ها تشدید شود تا غذای حلال به دست مردم برسد.

حجت الاسلام و المسلمین قریشی با بیان اینکه اکثرمردم از نحوه ذبح در کشتارگاه ها بی اطلاع هستند،  افزود: مسئولیت قانونی بر ذبح شرعی و تهیه غذای حلال بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است که فرهنگ سازی غذای حلال باید در جامعه ترویج پیدا کند تا با ترویج آن شاهد تضمین هر چه بیشتر غذای حلال و پاک بر سر سفره های مردم باشیم.

وی در ادامه با اشاره به احادیث و روایات در خصوص اهمیت غذای حلال گفت: در کنار این تذکر به مردم مبنی بر استفاده از غذای حلال از شما مسئولان نیز می خواهیم نظارت ها را مستمر و تشدید کنید.