• 1399/05/07 - 11:39
  • تعداد بازدید : 1198
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه

در روز عید قربان کشتارگاه‌های دام مکانی مناسب برای ذبح دام قربانی

معاون سلامت دامپزشکی استان آذربایجان غربی : با توجه به شیوع ویروس کرونا و تب خونریزی دهنده کریمه کنگو که بیماری مشترک بین انسان و دام است، کشتارگاه‌های دام مکانی مناسب برای ذبح دام های قربانی در روز عید قربان است

به گزارش روابط عمومی  اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی ،  دکتر سید غلامرضا ملکی معاون سلامت دامپزشکی استان  با اشاره به انجام سنت حسنه قربانی در روز عید قربان گفت: به منظور کنترل و پیشگیری از انتقال آلودگی های ثانویه و همچنین اقدامات پیشگیرانه مقابله با بیماری کرونا ویروس با توجه به شرایط خاصی که به وجود آمده بهترین مکان برای ذبح دام  قربانی در روز عید سعید قربان کشتار گاه‌های  دام می‌باشند.

وی تاکید کرد: در روز عید قربان  دامهای قربانی خود را  حتما در كشتارگاه دامی و یا در محل های تعیین شده از طرف شهرداریها و مشاوره با مامورین دامپزشكی ذبح نمایید و افزود:  بدیهی است اكیپهای سیار كنترل بهداشتی شبكه ها ی دامپزشكی با عوامل كشتار غیر مجاز دام ، عرضه و فروش گوشت در خارج از مراكز عرضه مجاز (قصابیها) در روز عید قربان برخورد قانونی خواهند نمود

معاون سلامت دامپزشکی استان اظهار کرد: همه ساله با فرا رسیدن فصل گرما و تکثیر و فعالیت کنه‌ها، احتمال بروز و شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو افزایش پیدا می‌کند که با اقدامات پیشگیرانه می‌توان در برابر این بیماری اقدامات لازم را انجام داد.

وی با بیان اینكه شهروندان باید به این نكته توجه داشته باشند كه گوشت دام های قربانی ذبح شده میبایستی 24 ساعت و امعا و احشای دام 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه یخچال نگهداری شود، خاطرنشان كرد: نگهداری لاشه به مدت 24 ساعت در سردخانه، سبب کاهس pH گوشت می شود که ویروس تب  کریمه کنگو به دلیل حساس بودن به pH اسیدی، از بین می‌رود.

 لازم به ذکر است : به منظور حفظ سلامت مصرف كنندگان  گوشت قربانی و تأمین  بهداشت عمومی ، با هماهنگی های بعمل آمده با استانداری ، فرمانداریها ، شهرداریها ، امامان جمعه و جماعات و با به كار گیری بیش از 130 نفر نیروی فنی اعم از دامپزشك ، بازرس گوشت و ناظر ذبح شرعی در قالب 62 اكیپ نظارتی و بازرسی شرعی و بهداشتی دامپزشكی ( 22 اكیپ ثابت و  40 اكیپ سیار)  درسطح استان آماده نظارت های بهداشتی و شرعی  دامهای نذری و قربانی( گاو ، گوسفند و بز ) بوده و ضمن  با رعایت اصول فنی ، بهداشتی و شرعی  در روز عید سعیدقربان در کشتارگاههای دام در سطح استان بطور رایگان نسبت به بازرسی لاشه های استحصالی اقدام می نمایند .

  • گروه خبری : اخبار اسلايدر
  • کد خبر : 254179
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

لینک کوتاه