اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، مدیر کل دامپزشکی استان به همراه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه  دامپزشکی استان جهت پیگیری و نظارت مستقیم بر فعالیت ها و نظارت بهداشتی و شرعی در کشتارگاه های دام شهرستان خوی حضور یافت.

دکتر خلیل زاده در این بازدید گفت: با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه بهداشت عمومی جامعه و استحصال فرآورده  سالم بمنظور مصرف شهروندان ، بازدید های مستمر که غالباً بصورت سرزده  هستند توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشکی دامپزشکی  از کشتارگاههای سطح استان صورت می گیرد .

دکتر خلیل زاده تصریح کرد :  با توجه به اینکه ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه های استان حضور فعال دارند لذا اطمینان از سلامتی و همچنین شرعی بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی وجود دارد و نظر به این که بالغ بر ۸۰۰ نوع  بیماری مشترک بین انسان و دام شناخته شده است در صورت مصرف  فرآورده غیر بهداشتی می تواند عوارض و هزینه های زیادی را به دنبال داشته باشد از این رو صرفا گوشت مرغ و یا گوشت قرمز و فرآورده های خام دامی که در کشتارگاه ها استحصال گردیده باشند مورد تایید دامپزشکی بوده و به شهروندان  توصیه کرد از مصرف فرآورده های خام دامی که خارج از چرخه کشتارگاه تولید شده اند خودداری گردد.