اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

       به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، در ساعات پایانی روز 5 آذر  ماه 1400 مدیر کل دامپزشکی و مهندس کرامتی ریاست سازمان جهاد کشاورزی استان به مدت بیش از 4 ساعت کشتارگاههای  طیور شهرستان ارومیه را مورد بازدید قرار دادند.

در این بازدید اجرای شیوه نامه نظارت بر تولید و عرضه گوشت مرغ و نظارت و کنترل بر عملیات کشتارگاه مورد بررسی قرار گرفت ، روند مراحل قبل، حین و پس از کشتار و خط تولید و قسمت های مختلف کشتارگاه از جمله سردخانه های نگهداری مرغ های منجمد را مورد بازدید قرار داد و  عملکرد نمایندگان مستقر دستگاههای ذیربط در کشتارگاههای مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت .

دکتر خلیل زاده در خاتمه این بازدید گفت :  با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه‌های طیور در بهداشت عمومی جامعه و تولید مرغ کشتار شده سالم جهت بازار مصرف، بازدیدهای مستمر که غالبا سرزده هستند توسط کارشناسان و مدیران فنی دامپزشکی انجام می گیرد.

دکتر خلیل زاده تصریح کرد : نقش دامپزشکی در تنظیم بازار مرغ، نقش بهداشتی و کلیدی می باشد. چرا که؛ تمامی مراحل پرورش و تولید مرغ از آغاز آماده سازی سالن به منظور جوجه ریزی و همچنین نظارت در طول پرورش تا تحویل مرغ به کشتارگاه و در نهایت عرضه مرغ استحصالی سالم، تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی، صورت می پذیرد.

مهندس کرامتی ریاست سازمان جهاد کشاورزی استان نیز در این بازدید  : با اشاره بر اجرای دستوالعمل عرضه گوشت مرغ  افزود : نمایندگان مدیریت های کشاورزی شهرستانها در خصوص میزان تولید و ارسال مرغ زنده استحصالی با صدور حواله های کشتاری و کنترل و رصد و پایش در مراکز کشتارگاهی و  تحویل مرغ زنده و میزان های لاشه های استحصالی تمامی کشتارگاههای طیور سطح استان را کنترل می نمایند  و برابر تصمیمات قرارگاه تامین امنیت غذایی کنترل بر توزیع و  عرضه مرغ کشتاری توسط نمایندگان و بازرسین سازمان جهاد کشاورزی در دستور کار این سازمان خود قرار دارد .