اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

 به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ،حجت‌الاسلام حاج آقا ولی زاده مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان در سفر خود به شهرستان سلماس از کشتارهای طیور شهرستان فوق بازدید نمود.

در این بازدید مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه ضمن تشکر از تلاشهای دست اندرکاران کشتارگاها ،نحوه نظارت های شرعی و ذبح شرعی  را مرد ارزیابی قرار داد با اشاره به اهمیت کشتارگاه ها در تامین بهداشت و سلامت عمومی جامعه و امنیت غذایی گفت: کشتارگاه به عنوان محلی جهت تامین منبع غذایی اساسی برای انسانها که نقش مهمی را در سلامت اجتماع ایفا می کند. و تصریح کرد کشتارگاه حساسترین بخش روند تولید بهداشتی گوشت رعایت بهداشت در مراحل کشتار دام و طیور می باشد.

در این بازدید بر مراحل کشتار ذبیحه در کشتارگاه (تنظیم شوکر ، ذبح ذبیحه ، آب چیلر ، دوش بعداز چیلر ،طهارت و شستشوی گوشت های تولیدی ، بسته بندی و ... ) در راستای تامین  تامین غذای حلال وپاک برای مردم تاکید گردید.

اعطای کد حلال به کشتارگاه مرغ نمونه سلماس و جلسه با ذابحین کشتارگاه  از برنامه های سفرمسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه دامپزشکی استان  به شهرستان سلماس بود بود .