مهاباد:کارگاه تولید "شیر تقلبی" پلمب شد
رییس شبکه دامپزشکی مهاباد گفت: یک کارگاه تولید و توزیع شیر تقلبی در شهر "گوگ‌تپه" این شهرستان شناسایی و پلمب شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، دکترعباس آغاز در گفت و گو با روابط عمومی افزود: بازرسان این شبکه بعد از بازرسی از یک واحد غیربهداشتی لبنیاتی در شهر گوک تپه مهاباد، طی یک گشت مشترک با مرکز بهداشت مهاباد موفق شدند این واحد متخلف را با بیش از یک‌هزار و ۵۰۰ کیلوگرم شیر تقلبی غیرقابل مصرف شناسایی کنند.
وی افزود: این فرد متخلف به صورت سنتی شیر را از واحدهای دامداری جمع‌آوری کرده و بعد از فرآوری و تبدیل آن به پنیر، پساب پنیر را نیز با اضافه کردن شیر خشک، روغن و طعم دهنده به شیر تقلبی تبدیل می‌کرد و در بین شهروندان توزیع کرده و به فروش می رساند.
رییس شبکه دامپزشکی مهاباد اظهار داشت: در این راستا فرد متهم به مراجع قضایی معرفی شده و شیر تقلبی کشف شده نیز با رعایت پروتکل‌های بهداشتی معدوم شد.
وی اضافه کرد: در حال حاضر فرد متخلف متعهد شده تا مقادیر پنیر فرآوری شده‌ای را که احتمال می‌رود به شهروندان فروخته یا انبار کرده باشد را نیز به مرکز بهداشت و یا دامپزشکی تحویل دهد، چرا که احتمال می‌رود این پنیرها نیز بصورت غیر بهداشتی فرآوری شده باشد.
آغاز تاکید کرد: شیر از جمله مواد خام دامی بسیار حساس بوده و در صورت قرار گرفتن در شرایط نامناسب به سرعت فاسد شده و قابلیت مصرف خود را از دست می دهد.
وی از شهروندان خواست فرآورده های لبنی خود را تنها از فروشگاه‌های معتبر تهیه کرده و در صورت مشاهده هر گونه فرآورده های دامی غیر استاندارد و غیر مجاز مراتب را با تماس با شماره ۴۲۴۴۲۲۲۸ و ۴۲۴۴۲۲۲۹ به کارشناسان این اداره اطلاع دهند.
