اداره دامپزشکی ارومیه

سلامت لاشه های استحصالی از کشتارگاه زیر ذربین دامپزشکان ناظر

 در جریان بازرسی روزانه بهداشتی کشتارگاه توسط دامپزشکان مسئول فنی، یک مورد چسبندگی شدید ریه در یکی از لاشه‌های گوسفند شناسایی و بلافاصله طبق ضوابط دامپزشکی از خط مصرف انسانی خارج شد. دامپزشک ناظر پس از انجام بررسی دقیق و تأیید درگیر بودن بافت‌های ریوی با ضایعات التهابی، دستور حذف کامل ریه آلوده را صادر کرد. رعایت استانداردهای سختگیرانه و نظارت مستمر، نقش مهمی در تأمین سلامت گوشت تولیدی دارد و هرگونه اندام دچار ضایعه یا ناسازگار با مصرف انسانی، بدون استثناء حذف می‌شود. لذا فرایند بازرسی و حذف اندام آسیب‌دیده و مرضی، مطابق با دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور انجام شد و لاشه پس از تأیید سلامت سایر بخش‌ها، جهت ورود به زنجیره تأمین گوشت، مجاز اعلام گردید

. ۱۴۰۵/۰۱/۳۰ روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ارومیه