نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از 70 هزار تن گوشت سفید و قرمز طی 12 ماه سال 97 در کشتارگاههای دام و طیور استان
70 هزار و 542 تن گوشت سفید و قرمز در 12 ماهه ماهه سال 97 در کشتارگاههای دام و طیور استان تحت نظارت های بهداشتی بازرسین بهداشتی اداره کل دامپزشکی استان استحصال شده است .

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، دکتر کامیار داهیم مدیر کل دامپزشکی استان با اشاره به کشتار 103 هزارو 388 راس دام سبک و سنگین با نظارت ناظرین بهداشتی اداره کل افزود: 9 هزار و 303 تن گوشت قرمز در 12 ماه سال 97 در کشتارگاههای دام استان تحت نظارت بهداشتی بازرسین بهداشتی استحصال شده است.
مدیر کل دامپزشکی استا به کشتار 29 میلیون و 8 هزار و 264 قطعه طیور اشاره کرد و افزود: از این تعداد طیور کشتار شده مقدار 61 هزار و 239 تن گوشت مرغ استحصال شده است که تعداد 263 هزار و 296 قطعه طیور غیر قابل مصرف تشخیص داده شده که توسط بازرسان بهداشتی این اداره کل ضبط و معدوم سازی شده است .
دکتر داهیم گفت : تمامی فراورده های استحصال شده در کشتارگاههای سطح استان پس از کنترل های لازم توسط بازرسین بهداشتی مجاز به عرضه در بازار مصرف میباشند.
وی اظهار کرد: در 12 ماهه سال 97 تعداد 81 هزار و 196 مورد بازرسی بهداشتی، از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه محصولات دامی استان توسط بازرسین بهداشتی دامپزشکی انجام و تعداد 1119 مورد نمونه برداری از این فرآوردههای خام دامی انجام شد و مقدار 112 هزار و 366 کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی ضبط و معدوم سازی و از چرخه مصرف خارج گردیده است .
نظر دهید