اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اذربایجان غربی، دکتر امانی  سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی طی بازدید  از فعالیت کشتارگاه طیور ، وضعیت رعایت مسائل و پروتکل های بهداشتی در خصوص کرونا ، آخرین وضعیت بهداشتی کشتارگاه های طیور شهر ارومیه  و نحوه استقرار سامانه های بهداشتی از زمان ورود محموله های مرغ زنده ، کشتار و بسته بندی و نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز مورد بررسی قرار گرفت.

دکتر امانی در حاشیه این بازدید گفت: با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتاری سالم بمنظور مصرف شهروندان ، بازدید های مستمر که غالباً بصورت سرزده  هستند توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشکی در دستور کار قرار خواهد داشت 

وی هدف از این بازدید ها را اجرای دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی در خصوص بیماری کرونا در کشتارگاه های دام و طیور توسط مدیران و پرسنل کشتارگاه و نیز تاکید بر وظیفه مندی مسئولین فنی بهداشتی در اجرای مقررات و نظارت های بهداشتی  عنوان کرد و گفت: با توجه به اینکه ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه های استان حضور فعال دارند لذا اطمینان از سلامتی و همچنین شرعی بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی وجود دارد و نظر به این که بالغ بر ۸۰۰ بیماری مشترک بین انسان و دام شناخته شده است در صورت مصرف می تواند عوارض و هزینه های زیادی را به دنبال داشته باشد از این رو صرفا گوشت مرغ و یا گوشت قرمز و فرآورده های خام دامی که در کشتارگاه ها استحصال گردیده باشند مورد تایید دامپزشکی بوده و توصیه می شود شهروندان  از مصرف فرآورده های خام دامی که خارج از چرخه کشتارگاه تولید شده اند خودداری نمایند.

امانی افزود شهروندان در صورت داشتن هرگونه پیشنهاد شکایت و یا انتقاد  از تخلف بهداشتی در  مراحل تهیه و تولید و عرضه انواع فرآورده های خام دامی  مراتب جهت رسیدگی به شبکه های دامپزشکی استان گزارش نمایند.