• 1401/08/19 - 10:09
  • تعداد بازدید : 42
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه

سومین جلسه کمیته تخصصی بهبود کیفیت شیر خام استان با حضور اعضای کمیته در اداره کل دامپزشکی برگزار گردید

به گزاش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی، کمیته تخصصی بهبود کیفیت شیر خام با حضور مدیر کل و اعضای این کمیته با هدف کاهش مخاطرات بیولوژیکی ، شیمیایی ، فیزیکی شیر ارتقا کیفیت و افزایش تولید شیر خام کاهش موارد بیماری های مشترک قابل انتقال از حیوان به انسان از طریق شیر و کاهش موارد مسمومیت های ناشی از مصرف شیر و فرآورده های آن ،تضمین سلامت مصرف کنندگان  و ایجاد زمینه لازم برای اعمال استاندارد های ملی و بین المللی و ایجاد زمینه و امکان استقرار سامانه های بین المللی بهداشتی GHP و GAHP در منابع تامین کننده واحد های تولیدی شیر خام و نیز ایجاد انگیزه رقابتی در بین تولید کنندگان برای تولید محصول سالم و بهداشتی  در سالن اجتماعات اداره کل برگزار گردید.

   توسط دکتر امانی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی استان گزارشی از اقدامات اداره کل دامپزشکی درخصوص تشدید اقدامات رصد پایش و مراقبت واحد ها از مبدا تا واحد های فرآوری و عرضه به حاضرین ارائه و از پیگیری اقدامات تشدیدی تا حصول بهترین نتایج در این حوزه و  ضرورت پیگیری وظیفه مندی هر یک از دستگاه های عضو این کمیته جهت پیگیری مصوبات و تشدید اقدامات نظارتی بر تولید و عرضه شیر خام تاکید کرد.

وی ضمن تشریح مخاطرات احتمالی  شیر خام  گزارش جامعی از وضعیت ارزیابی و ممیزی واحد های تهیه و تولید و حمل و عرضه و نتایج ارزیابی های فنی در تمامی  حوزه مخاطرات بهداشتی  در این حوزه را برای حاضرین تشریح و از پیگیری مستمر همکاران استان در قالب اکیپ های بازرسی نظارت نمونه برداری و نیز همکاری های مشترک در قالب اکیپ های مشترک جهت ارتقاو افزایش کیفی این  فرآورده تاکیدو بر استمرار پایش و مراقبت و ارزیابی ها و کنترل کیفی ها تاحصول بهترین نتایج تاکید کرد.

دکتر مناف زاده جانشین دادستان مرکز استان بر ضرورت تامین استاندارد های ضروری در شیر خام تاکید و بر ضرورت رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی از مزرعه تا سفره و لزوم پیگیری ادارات عضو کمیته در اعمال مقررات بهداشتی و رعایت بهداشتی و اجرای صحیح آنها تاکید نمودند.
دکتر مناف زاده بر آمادگی همکاری های لازم در اجرای مصوبات کمیته ساماندهی شیر خام و اعمال استاندارد های مصوب قول همکاری های لازم و بر خورد با متخلفین / استنکاف کنندگان اجرای ضوابط و مقررات بهداشتی تاکید کردند.

در ادامه هریک از حاضرین ضمن ارائه نظرات و پیشنهادات ضمن تبادل نظر راهکار ها و مصوبات اجرایی برای اجرایی نمودن و عملیاتی شدن اقدامات میدانی را تصویب  نمودند.

 

  • گروه خبری : اخبار اسلايدر
  • کد خبر : 292276
کلمات کلیدی
karimzade بهروز کریم زاده

karimzade بهروز کریم زاده

لینک کوتاه