اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی در راستای نظارت های هر چه بیشتر و دقیق تر بر اجرای شیوه نامه نظارت بر تولید و عرضه گوشت مرغ قبل از عملیات کشتار و بررسی نحوه نظارت های میدانی بازرسین و ناظرین بهداشتی مستقر و مسوولین فنی ، مدیر کل و جانشین دادستان مرکز استان در امور بهداشت عمومی و مواد غذایی از کشتارگاههای طیور ارس مرغ و مرغ ویژه در شهرستان شوط بازدید نمودند.

در این بازدید که از ساعت 11 شب تا 3 بامداد به درازا انجامید در راستای نظارت های هر چه بیشتر و دقیق تر بر اجرای شیوه نامه نظارت بر تولید و عرضه گوشت مرغ قبل از عملیات کشتار در کشتارگاه طیور  ، بررسی موارد نظارت ، تمامی مراحل و روند انجام عملیات کشتار حین و پس از کشتار، از قبیل مجوز محموله های مرغ وارده به کشتارگاه،  گواهی های سلامت گله،  خط تولید و قسمت های مختلف کشتارگاه ،  مطابقت شمارش تعداد مرغ وارده به کشتارگاه  ،  کنترل مجوزهای خروج با خودروهای حمل و همچنین کیفیت محصول نهایی حاصل از کشتارو ضدعفونی خودرو های حمل  مورد نظارت کامل و دقیق قرار گرفت .